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金黃色葡萄球菌
金黃色葡萄球菌是人類(lèi)的一種重要病原菌，隸屬于葡萄球菌屬，有“嗜肉菌"的別稱，是革蘭氏陽(yáng)性菌的代表，可引起許多嚴(yán)重感染。金黃色葡萄球菌在自然界中無(wú)處不在，空氣、水、灰塵及人和動(dòng)物的排泄物中都可找到。因此，食品受到污染的機(jī)會(huì)很多。
金黃色葡萄球菌腸毒素是個(gè)**性衛(wèi)生難題，在美國(guó)由金黃色葡萄球菌腸毒素引起的食物中毒，占整個(gè)**性食物中毒的33%，加拿大則更多，占到45%，中國(guó)金黃色葡萄球菌引起的食物中毒事件也時(shí)有發(fā)生。
金黃色葡萄球菌為侵襲性**，能產(chǎn)生毒素，對(duì)腸道破壞性大，所以金黃色葡萄球菌腸炎起病急，中毒癥狀嚴(yán)重，主要表現(xiàn)為嘔吐、發(fā)熱、腹瀉。嘔吐常在發(fā)熱前出現(xiàn)，發(fā)熱很高。
金黃色葡萄球菌測(cè)試片可用于各類(lèi)食品和原料中金黃色葡萄球菌的檢測(cè)以及突發(fā)事件應(yīng)急需要。
附加說(shuō)明
驗(yàn)后紙片應(yīng)及時(shí)按生物**要求進(jìn)行無(wú)害化處理。
出現(xiàn)陽(yáng)性菌落的樣本，*好用其他更為可靠的方法進(jìn)行驗(yàn)證，沒(méi)有條件的話**少再取樣重復(fù)檢驗(yàn)一次。
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